SPE · Servicios a las Personas
S2 · Servicios alimentarios
Operativa
Descripción de la medida
- Disponibilidad gratuita de fruta fresca para la plantilla durante la jornada laboral en todos los centros de trabajo de la organización.
- La oferta puede presentarse en cestas, expositores o puntos de consumo comunes y debe adaptarse al tamaño, horario y características de cada centro, garantizando variedad, calidad y reposición suficiente.
Objetivo
Promover hábitos de alimentación saludable, facilitar una opción nutritiva durante las pausas y ofrecer un beneficio accesible y homogéneo a las personas que trabajan presencialmente.
Funcionamiento e implantación
- La organización estima el consumo de cada centro según la plantilla presencial, los turnos y los días de actividad, y establece una frecuencia inicial de suministro.
- Se selecciona un proveedor o sistema de compra que garantice fruta de temporada, variedad, trazabilidad, calidad y entregas adaptadas a cada ubicación.
- La fruta se coloca en zonas comunes limpias y accesibles, con instrucciones básicas de manipulación y consumo y un sistema de retirada de las piezas deterioradas.
- Las cantidades y variedades se ajustan a partir del consumo, las preferencias, las incidencias y el desperdicio observado, procurando alternativas equivalentes cuando una entrega no pueda realizarse.
Formalización y comunicación
Política o acuerdo interno sobre el servicio de fruta gratuita. · Contrato o condiciones de suministro, reposición y control de calidad. · Procedimiento de recepción, almacenamiento, higiene y retirada. · Comunicación de días de entrega, ubicaciones y canal de incidencias.
Indicadores recomendados
- Porcentaje de centros cubiertos y número de días de servicio por centro.
- Número de piezas o kilogramos suministrados por persona presencial.
- Consumo estimado, variedad ofrecida y porcentaje de producto no consumido.
- Satisfacción de la plantilla e incidencias de calidad, entrega o reposición.
Antes de aplicarla
Adapta los criterios, el proceso y los recursos al diagnóstico de la organización, la normativa vigente, el convenio aplicable y la representación legal de las personas trabajadoras cuando corresponda.